· Идеальны для взбивания: Гарантированно образуют твердые пики, увеличиваясь в объеме. Незаменимы для декора и прослоек.
· Универсальность: Подходят для муссовых десертов, ганаша, мороженого, кремов для торта и даже приготовления сливочного масла.
· Чистый состав: Без ГМО, ароматизаторов и красителей.
· Высокая рентабельность: Оптимальное соотношение цены и качества для вашего ассортимента.
Основное применение:· Кондитерские кремы для декора и прослойки тортов.
· Муссы, ганаш, тирамису.
· Приготовление мороженого и сливочных десертов.
· Густые соусы и супы-пюре.
Техническая информация для оптовиков:· Жирность: 33%
· Объем упаковки: 1000 мл
· Срок годности: 6 месяцев
· Условия хранения: от +2°С до +25°С
· Страна производства: Россия
· Энергетическая ценность на 100 г: 318 ккал
· Пищевая ценность на 100 г:
o Белки: 2,2 г
o Жиры: 33 г
o Углеводы: 3,0 г